Trà chanh Hà Nội

ICTnews - Thưởng trà từ lâu đã là một nét văn hóa thanh tao của người Hà Nội. Nếu như trước đây thú uống trà chỉ dành cho những người lớn tuổi, thì giờ đây ở Hà Nội, giới trẻ lại có thú thưởng thức trà chanh.

Giới trẻ Hà Thành đã khoác thức uống này chiếc áo mới hiện đại hơn, gần gũi hơn, cách thưởng thức cũng đậm nét trẻ trung. Người ta bổ sung thêm vitamin C trong chanh tươi, rồi để thêm phần quyến rũ lại điểm xuyết trà bằng hương thơm man mác của hoa nhài, để mỗi lần uống xong hương thơm ấy vẫn còn lưu luyến mãi trên đường về. Ngẫm lại mới thấy hết sự tinh tế trong cốc trà chanh, vị đắng chát của trà lại có thể "se duyên" cùng vị chua của chanh, quyện lại thành một vị mới hấp dẫn vô cùng.

Những cốc nước trà thoảng mùi hoa nhài, có vị ngọt, chua, chan chát và những lát chanh tươi tăng thêm màu xanh của trà, bỗng dưng trở thành thức uống quen thuộc của người dân Hà Nội. Họ uống trà chanh mỗi ngày, để hỏi nhau chuyện học hành, thi cử, nghề nghiệp tương lai, nhiều khi là khoe nhau một địa chỉ mua sắm mới, bàn về thú vui nhảy breakdance, graffity hay nuôi các con vật cưng…

Có thể thưởng trà chanh suốt bốn mùa xuân hạ thu đông. Mỗi mùa là những cảm nhận rất đỗi riêng. Khi những cơn mưa xuân bắt đầu giăng giăng ngoài phố, một cốc trà chanh nóng khiến tâm hồn tràn đầy cảm xúc, bay bổng và lãng mạn hơn. Hè tới với tiết trời oi bức đến ngột ngạt, cốc trà chanh làm dịu đi cơn khát đến cùng tận, mang lại cảm giác sảng khoái cho trí não. Thu đến, những cơn gió heo may ập về, Hà Nội lãng đãng và phiêu bồng hơn, có lẽ lúc này một cốc trà chanh nóng hoặc lạnh cũng đủ làm tâm hồn thư thái. Cuối cùng, khi mùa đông tràn về, cái lạnh như cắt da cắt thịt thì một cốc trà nóng sẽ làm ấm cơ thể, để người ta vượt qua những ngày đông giá khắc nghiệt của miền Bắc.

Cũng như nhiều món ngon khác của Hà Nội, hai quán trà chanh nổi tiếng nhất Hà thành đều khá đơn sơ, sàn nhà đã cũ, ghế luôn có hai công năng vừa là bàn, vừa là chỗ để ngồi. Nhưng nếu muốn thử nếm hương vị hấp dẫn này, bạn nên tập thói quen tự tìm ghế và ngồi vỉa hè. Bởi với nhiều người, trà chanh có một sức hút đặc biệt ngay cả khi phải ngồi vỉa hè vào tầm còn nhiều nắng, mặc cho cái nóng ập vào, cốc trà chanh vẫn mát lạnh, dịu dàng làm tan đi mọi oi bức, để mở đầu cho những câu chuyện rôm rả, tràn ngập không khí sinh viên.

Còn nếu là khách du lịch đến với Hà Nội, hãy ghé qua quán trà chanh để cảm nhận hết hương vị phố phường trong khi nhấm nháp cốc trà chanh, hoặc để thỏa sức chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc cổ kính của Hà Nội, cùng ngắm nhìn dòng người nhẹ nhàng lướt qua trên phố, thời gian trôi chậm và yên bình biết bao.

Việt Bình

Đăng lúc: 25/05/2011 11:49

Bản để in Lưu vào bookmarkKết nối nhà cung cấp đặc sản, nhà sản xuất, nhà phân phối